菠萝蜜籽能生吃吗？

菠萝蜜核不建议生吃。

菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分，如：淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素，食用可以补充人体的能量，对身体健康有一定的好处，但是菠萝蜜的核质地较硬，生吃口感酸涩，难以下咽，所以一般是不建议生吃的，应将其煮熟后再食用。

菠萝蜜干果里有没有核？

菠萝蜜干果里面是没有核的，菠萝蜜是亚热带水果，我国广东粤西，海南等地区均有种植，是我国菠萝蜜的主要产地，成熟后的菠萝蜜果肉色泽金黄，香味浓郁，口感脆爽或软糯（品种不一样所以口感也有不同），可以剥皮后鲜吃，也可制成菠萝蜜果干，菠萝蜜果干是没有核的，菠萝蜜的核煮熟后也是可以吃的粉粉糯糯，非常好吃！

不小心生吃了菠萝蜜的核，要不要？

不要担心，菠萝蜜核可以吃。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。

菠萝蜜的核盆栽步骤是怎样的？

菠萝蜜是我们经常吃的水果，果肉甘甜，口感爽脆，非常的好吃。菠萝蜜基本一年四季都有售卖，不过夏季才是它的产果高峰期，现在陆陆续续已经有很多菠萝蜜上市了。咱们吃完菠萝蜜会剩下很多核，这些菠萝蜜核用水煮开也是可以直接食用的，粉粉的，味道也还不错。除此之外，核还能用来做成盆栽，用来观赏，养的好甚至可以结果哦！那么菠萝蜜核做成盆栽的步骤是怎样的呢？

选核泡芽

首先要收集好我们吃剩的菠萝蜜核，挑选一些个头比较大的，没有斑点的果核，然后用清水清洗干净表面，洗干净后放到太阳底下晾晒三四天。晒干净之后，然后找个容器，容器里面盛一点水，水量以浸泡到果核1/4左右为准，不宜过多，把果核放进去，放到通风阴凉处，现在这种天气，大概一周左右，果核就会长出根和发芽。

上盆

果核发芽后，找个比较深的花盆上盆，为什么要深一点的盆呢？因为菠萝蜜原是乔木，根系会扎得比较深，太浅的盆一下就长到底了，到时还要频繁换盆。土壤选择园土或者园土搭配一些营养土都是没问题的，有条件的话，最好是选择好点的营养土，以后盆土不会那么容易板结。配好的土壤先倒进花盆里面，然后挖一个小坑，把果核长根的一头放下去，叶芽向上，填土掩埋，不用埋得过深，把果核掩埋一大半就好，以后枝条长出来了，可以回填一些土埋深些。

栽植养护

上盆完毕后，先拿到散射光比较好，通风的位置养一段时间，大概一个多月之后，幼苗就会长出枝干和叶子了。当这些枝干长到20来公分的时候，就进入到它的生长期了，可以将它放到光照充足的地方养殖了，为了促进它的生长，我们可以给它施点复合肥料或者土里埋点有机肥，如此菠萝蜜苗慢慢就会长得很旺盛了。经过半年或者一年的生在，如果原来的花盆比较小的话，就需要换一个大一些的花盆了。以后再根据植株的生长情况进行换土换盆。

菠萝蜜核做盆栽是非常容易的，只要这个过程稍微注意一些基本都能成功。我们以前基本是直接扔地里，慢慢果核都能长成大苗。不过要想开花结果的话，需要一定的光照和养分条件，最好是养在室外，用大一点的花盆，经常给它补充一下肥料。一般最少都要四五年才能真正结出果实。所以想要养大吃菠萝蜜果实的朋友需要有一定的耐心哦。

上面就是关于盆栽菠萝蜜核的方法步骤，大家有用菠萝蜜核做过盆栽吗？

第一步选择好的菠萝蜜核在把菠萝蜜的核洗干净，找一个容器把核用水泡起来，大概一个星期左右就发芽了。

第二步找一个大的盆装上土把发芽的菠萝蜜核种进去，然后每天给它浇水就可以了。

30斤菠萝蜜出多少带籽果肉？

30斤重的菠萝蜜大约可以剥7.5-12斤左右果肉。

一般菠萝蜜能食用的部分占总重量的43%，其出肉率根据菠萝蜜的品种以及成熟等情况各有差异，通常成熟度高的菠萝蜜出果率较高，肉质口感好，味道也更加香甜，切开整个菠萝蜜后，除了菠萝蜜的黄色果肉，边上的黄色丝丝也是可以吃的，但不要吃白色丝丝以及中间硬的部分。

菠萝蜜的出肉率依据成熟情况不同、品种不同，出肉率也不一样，通常购买的菠萝蜜出肉率在18%到43%左右。一般而言相同品种的菠萝蜜，其成熟度越高出肉率也越高；不同品种的出肉率也是不相同的。

菠萝蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率约为7到8斤。

菠萝蜜籽最佳吃法和禁忌？

菠萝蜜种子可以在烹饪后食用。不建议生吃。菠萝蜜种子含有多种维生素和氨基酸，以及铁、磷、镁和其他矿物质。适量食用菠萝蜜种子可以为身体补充多种营养。菠萝蜜种子可以煮熟或油炸，但不建议生吃。烹饪菠萝蜜种子时，可以加入适量的水和食用盐。

目前没听过有什么禁忌

1、炒菠萝蜜核

菠萝蜜核可以炒着吃，在炒菠萝蜜籽的时候，需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来，再用清水把它洗净，然后把它放到锅中加适量清水煮，开锅后再煮15分钟左右，取出以后去掉水分。把炒锅放在火上加热烧干后，把菠萝蜜籽入锅，放适量食用盐炒熟，炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。

2、煮粥

菠萝蜜核还能用来煮粥吃，再用菠萝蜜核煮粥的时候需要把菠萝蜜籽表面的外壳去掉，把它放在粥锅中，加上自己的需要，准备适量的中立食材，把他们头洗干净以后入锅加足量清水一起加热煮开，放少量白糖调味，调匀以后直接吃就可以。

禁忌是切勿直接生吃，容易拉肚子

菠萝蜜籽最佳吃法

用菠萝蜜籽来煮肉汤，先将菠萝蜜籽清洗干净，锅中放水煮滚，当入肉煮，同时在另一个锅中稍微把菠萝蜜籽煮一下，沥水干净，将菠萝蜜籽的表皮剥出，再将剥去表皮后的菠萝蜜籽放入肉汤内，再小火慢煮二十分钟即可食用

菠萝蜜的核外面那层薄衣可以吃吗？

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮类似花生的花生衣，有的人可能不喜欢要去除，其实也不影响食用的。　　菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，其中含有大量淀粉，可以清蒸、煮粥、炖等做法，最常见的是水煮煮熟剥开食用。

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮类似花生的花生衣，有的人可能不喜欢要去除，其实也不影响食用的。　　菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，其中含有大量淀粉，可以清蒸、煮粥、炖等做法，最常见的是水煮煮熟剥开食用。

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。

菠萝蜜的核外面的那层褐色的表皮类似花生的花生衣，有的人可能不喜欢要去除，其实也不影响食用的。　　菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，其中含有大量淀粉，可以清蒸、煮粥、炖等做法，最常见的是水煮煮熟剥开食用。